TeamaniaGranizado de té
Granizado de Té
Ingredientes:
- 1 litro de infusión a elegir
- azucar de caña
- unas hojitas de menta
Preparación :
- Preparar la infusión según la variedad seleccionada.
- Añadir la azucar de caña según el grado de dulzura que deseemos y dejar enfriar.
- Dejar en el congelador en un recipiente adecuado hasta que se hiele.
- Pasar por la trituradora y servir con las hojas de menta.
Sangría con Rooibos (con alcohol)
Ingredientes:
2 cucharadas de rooibos
1 litro de agua
420 gr de azucar
2 manzanas
2 limones
2 naranja
2 botellas de vino tinto
1/4 de litro de coñac
1 litro de soda
Preparación:
-Preparar la infusión de la manera clásica
- Mientras esté caliente añadir el azucar, disolverlo y dejar enfriar
- Preparar la fruta (cortar la manzana en rodajas, pelar las naranjas y los limones cortando los gajos.
- Añadir el coñac y el vino.
Listo para su disfrute!
Cocktail de té
Ingredientes:
300 ml de infusión de té verde
200 gr de miel
250 ml de zumo de naranja
200gr de frutas fresca cortadas
2 botellines de Ginger Ale
hielo picado
Preparación :
- Mezclamos todos los ingredientes excepto el Ginger Ale
- En el momento de servir añadir el hielo picado junto al Ginger Ale
-Si el resultado es muy fuerte se puede diluir con agua.
Batido de té
Ingredientes:
1 litro de leche
2 cucharadas sopera de té (de la variedad que deseemos)
1/2 litro de helado de coco
1 corteza de limón verde
azucar de caña o miel
Preparación
- Hervir la leche
- Retirar del fuego y poner el té en infusión el tiempo necesario que requiere la variedad
-Colar y dejar enfriar
-Batir el helado, agregar la leche conjuntamente con el té y endulzar según el gusto particular
-Añadir la corteza de limón
-Servir en vasos grandes con una pajita
