Los radicales libres también suelen ser conocidos únicamente como radicales son moléculas orgánicas muy inestables ya que cuentan con un número impar de electrones por lo cual se encuentran a la caza y captura de aquel que se encuentre suelto, en la química produce efectos algunos muy positivos pero en el organismo puede producir efectos no deseados.

Recibe el nombre de libre ya que van circulando sin ninguna pauta y de radicalpor que puede tomar prestado  de una cantidad muy elevada de moléculas diferentes.

Una vez captado el electrón la molécula dañada se convierte en radical libre dejando de realizar su función por tanto podríamos decir que se produciría el efecto bola de nieve, convirtiéndose en el culpable del envejecimiento y de daños en tejidos.

La manera que los antioxidantes ayudan a evitar su propagación es muy simple se utilizan como alimento de los hambientos radicales permitiendo que estos adquieran la paridad y se estabilicen.

Según estudios efectuados en modelos celulares y animales de base (de nuestro laboratorio y en otros lugares) sugieren que el EGCG puede imitar y / o aumentar los beneficios metabólicos, vasculares y anti-inflamatorio acciones de la insulina. Recientemente hemos demostrado que la terapia de 3 semanas de EGCG SHR rats (modelo genético de la hipertensión con características de síndrome metabólico humanos, incluyendo resistencia a la insulina, hiperinsulinemia, disfunción endotelial, y el sobrepeso) disminuye la presión arterial, mejora la disfunción endotelial, aumenta la sensibilidad a la insulina, y eleva los niveles de adiponectina casi tan eficaz como el tratamiento convencional con el inhibidor de la ECA enalapril.  La obesidad, la diabetes tipo 2 e hipertensión son todas importantes problemas interrelacionados de la salud pública que se caracterizan por las relaciones recíprocas entre la resistencia a la insulina y la disfunción endotelial. 

 Por lo tanto, las terapias para estas enfermedades que mejoran la resistencia a la insulina a menudo al mismo tiempo mejorar la función endotelial, y viceversa. . Basándose en los resultados de los estudios celulares, fisiológicos y epidemiológicos, la hipótesis de que la administración oral de EGCG al mismo tiempo mejorará la resistencia a la insulina y disminuir la presión arterial en sujetos humanos con la obesidad, la hipertensión esencial o diabetes tipo 2

Como sabemos la cafeína (teína) es una sustancia estimulante por lo cual disminuirá los efectos sedantes de la benzodiazepina, siendo conveniente evitar su consumo o beber infusiones sin cafeína (rooibos) o con niveles muy bajos (té blanco).

Sin embargo a través  un estudio efectuado por la universad de Yale, ha demostrado que su consumo puede provocar lesiones vasculares por un incremento severo de la presión arterial. Esto a provocado su prohibición en diferentes paises como EEUU o Brasil.

En España, la agencia española del medicamento público el 31 de enero del 2008 un comunicado en el cual indicaba las medidas tomadas para evitar posibles riesgos en el consumo de medicinas que contengan dicho compuesto.

El motivo de incluirlo en este blog es por que su combinación con la cafeína ( teína ) incrementa los efectos de la primera desaconsejándose su uso.

También es conveniente señalar que muchos productos que actualmente circulan por internet que ofrecen el milagro de adelgazar sin esfuerzo contienen aunque no lo indiquen dicho producto, por lo que en caso de consumirlo (cosa que no se aconseja) evitar la combinación con bebidas que contengan cafeína.

Varios estudios han demostrado que los pacientes con insuficiencia cardiaca u otros problemas cardiovasculares presentan cantidades menores de coenzimas en los tejidos del corazón que las personas sanas. Otros estudios realizados a personas hipertensas han demostrado que un aporte complementario conlleva una disminución de la presión arterial mediante la reducción de la epinefrina (adrenalina) y de catecolaminas (estudio elaborado por la universidad de Ancona).

No sólo tiene propiedades interesantes para el corazón también podemos enumerar las siguientes cualidades:

En combinación con la vitamina B6 estimula el sistema inmunológico, siendo un buen complemento para combatir enfermedades contagiosas.

El Q10 acelera el metabolismo de las grasas favoreciendo la pérdida de peso.

Es un buen remedio para combatir la gengivitis debido a que los tejidos afectados por dicha enferemedad tienen niveles muy bajos de coenzimas.

Hay que tener presente que cuando se realiza un esfuerzo físico importante los niveles de esta sustancia se reducen siendo conveniente acudir a algún suplemento dietético para proceder a su reposición.

El nivel máximo de Q10 en las personas humanas se encuentra sobre los 20 años de edad, para desde entonces ir disminuyendo su porcentaje hasta por ejemplo el 57% en los tejidos del corazón de una persona de 75 años.

En la actualidad es fácil encontrar el Q10 sintetizado en muchos productos incluidos en las infusiones como por ejemplo esta . En estado natural es fácil encontrarla en las vísceras.

Eso sí nunca debemos caer en el error de automedicarnos, antes debemos consultar con nuestro médico especialista.

Las catequinas es un flavonoide que representa una de las mayores sustancias activas existentes en el té y que debido a esto proporciona una de sus propiedades características su capacidad como antioxidante.

Dentro de este flavonoide existen diversas variedades todas presentes en el té. La epicatequina ( CEE) la epigallocatequina (EGC) y la más importante en cuanto a su presencia  la gallato epigallocatequina (EGCG) cuya capacidad como antioxidante es entre 40 y 100 veces superior a las vitaminas C y E.

Que ventajas ofrece ?

Una fuerte actividad antioxidante previene contra los radicales libres. A dichos radicales se le asocia con el envejecimiento prematuro, algunos tipos de cáncer y enfermedades cardiacas. Si nos centramos en la ECGC se ha demostrado en diversos estudios que dificulta el crecimiento de las células cancerígenas.

Es por tanto recomendable el consumo en proporciones moderadas de infusiones( unas cuatro tazas al día) a base de té verde o té blanco principalmente en aquellas personas con antecedentes familiares o bien sometidos a tratamiento de quimioterápia.

Otra de sus propiedades gracias a la interacción con la cafeina es la termogénesis, con lo cual conseguiremos un mayor consumo calórico y por consiguiente unas propiedades dietéticas.

Dosis: Para la prevención de trastornos prostáticos basta tomar 1 cucharadita de pipas (semillas) de calabaza dos otres veces al día. Para los parásitos intestinales, en niños, 200 a 400 g de semillas molidas, mezcladas con un poco de leche y miel (formando papilla); en adultos, 1 puñado de semillas diarias durante 2 semanas o 30 g de aceite de semillas de calabaza de una sola vez. Acto seguido, conviene tomar un laxante para la expulsión de los parásitos.

Texto estraido de un trabajo realizado  por Yanet Palencia Mendoza

Se encuentran principalmente en semillas oleaginosas como las de girasol, sésamo y soja. Su estructura molecular es bastante parecida a la del colesterol, sin embargo, ejerce un efecto contrario a éste, los fitosteroles pueden disminuir las cifras de colesterolemia y ejercer un efecto protector sobre el cáncer de colon. Sus propiedades reductoras de los niveles de colesterol han determinado que, los fitosteroles se empleen incluso como medicamento en personas con riesgo de infarto de miocardio (bastan 3 g de esteroles vegetales al día). Los fitosteroles son particularmente activos en el intestino, en él separan el colesterol por cristalización y hacen imposible su absorción intestinal. Además actúan sobre el metabolismo del colesterol en el hígado, inhibiendo una enzima clave que interviene en su formación. Los aceites vegetales de trigo, sésamo y girasol prensados en frío contienen cantidades importantes de fitosteroles. Las semillas de las calabazas contienen fitosteroles que intervienen en el mecanismo de la micción; también se han utilizado para combatir ciertos parásitos intestinales, especialmente tenias o solitarias. En Medicina Naturista se en padecimientos de vejiga y próstata. Para asegurar su efectividad es aconsejable se adquieran en farmacias o herboristerías donde esté asegurado su control.

Dosis: Para la prevención de trastornos prostáticos basta tomar 1 cucharadita de pipas (semillas) de calabaza dos otres veces al día. Para los parásitos intestinales, en niños, 200 a 400 g de semillas molidas, mezcladas con un poco de leche y miel (formando papilla); en adultos, 1 puñado de semillas diarias durante 2 semanas o 30 g de aceite de semillas de calabaza de una sola vez. Acto seguido, conviene tomar un laxante para la expulsión de los parásitos.

Texto extraido de un trabajo realizado  por Yanet Palencia Mendoza

Está presente en un número bastante elevado de plantas como pueden ser el café, el té, el cacao, el mate o el guaraná.

Aunque sea la misma sustancia dependiendo de su procedencia recibe diferentes nombres como teína en el caso del té, mateína en el mate o guaranina en el guaraná. Existe todavía la creencia de ser sustancias independientes por ofrecer diferentes reacciones, pero en realidad es debido a la combinación con otros alcaloides existentes en la planta.

Podemos realizar su consumo de diferentes formas, infusión mediante cápsulas o via intravenosa. Es un buen remedio para combatir la fatiga, estimula el sistema nervioso, mejora la capacidad de atención, es útil en el tratamiento contra el asma, la migraña , combatir la hipotensión y los cólicos. Es por tanto una buena receta para las largas noches de estudios.

Pero un abuso en su consumo ( a partir de  unos 700 mg de cafeína al día) puede provocar daños muy importantes como insomnio, arritmia cardiaca, ansiedad,úlcera gástrica o un incremento del colesterol. En las mujeres embarazadas es conveniente que su consumo no sobrepase las 2 tazas de café al día.

En la actualidad está de moda las bebidas estimulantes a base de concentrado de cafeína.

Uno de los mitos atribuidos a la cafeína es su propiedad adelgazante, científicamente no ha podido ser demostrado, sin embargo gracias a que aumenta la vitalidad, la tensión y provoca una disminución del apetito puede ser un buen aliado contra la báscula.

Las proporciones aproximadas (depende de la variedad y de su elaboración )de  cafeína es la siguiente :

1 Taza de café (sólo) aproximadamente 125 mg cafeína

1 Taza de té negro aproximadamente 70 mg cafeína

1 taza de mate aproximadamente 35 mg de cafeína

1 Lata de cola aproximadamente 35 mg cafeína

La cafeína está considerada una droga legal, socialmente aceptada ya que provoca cambios psiquicos sobretodo en el estado de ánimo, como hemos visto anteriormente y crea dependencia

El alcaloide es un compuesto químico básico derivado de los aminoácidos  no esencial para la supervivencia de la planta, como en tantas otras sustancias activas su función es defensiva ante los ataques de los depredadores, generalmente se encuentra en forma de sales.

Su consumo producen en el animal efectos fisiológicos severos, actuando sobre el sistema nervioso central.

En el caso del hombre, en cantidades controladas por facultativos son indicadas como sedantes en problemas mentales y como atenuante de dolores físicos.

Existen un número importante de grupos de alcaloides ( isoquinoleicos,quinoleicos,esteroides,fenilaminas,etc…) cada uno con sus efectos particulares.

El consumo de alcaloides pueden provocar sensaciones de euforia ( cocaína ) o depresión (morfina).

Otros ejemplos conocidos pueden ser la quinina o la cicuta.