TeamaniaSmoothie de fresa y mango
Ingredientes para 1 litro.
1/2 Cuacharada de té rojo cítricos.
300 gr de fresas más 4- 5 fresas para adornar
2 mangos
400 ml de zumo naranja.
Elaboración :
Elaboramos el té rojo sobre aproximadamente 1/2 taza de agua
Picamos las fresas y las pulpas de 2 mangos guardándolas en el frigorífico como mínimo 3 horas.
Mezclamos el zumo de naranja con el té
Introducimos la mezcla en las frutas y batimos hasta que quede homogéneo.
Servimos en vasos añadiendo las fresas enteras como adorno.
Pu-erh helado
Todos conocemos las ventajas del té rojo como quemagrasa. Que tal disfrutarlo en una soleada tarde de verano?.
Ingredientes para 8 personas:
6 tazas de agua
8 cucharadas de pu-erh cítrico.
1/2 taza de azucar de caña
8 rodajas de limón
Cubitos de hielo
Elaboración :
Elabore el té rojo de manera tradicional (5 minutos) sobre el contenido de 4 tazas de agua .
Una vez pasado el tiempo retire la infusión y añada 2 tazas de agua fría y el azucar.
Vaya removiendo hasta su disolución.
Posteriormente deje enfriar en un frigorífico.
Para servir introduzca en un vaso un par de cubitos y la rodaja de limón
llene poco a poco el vaso con la infusión.
Tiene la opción de sustituir el azucar por sacarina líquida o incluso prescindir de ella.
Como preparar un Té, Rooibos o Infusión
La medida para su preparación es de una cucharada tamaño de postre por persona y taza o lo que más o menos equivale a 2,8 gr por persona.
Ponemos a calentar el agua (preferiblemente evitando la utilización de aguas duras) hasta el punto antes de ebullición, entonces retiramos del fuego e introducimos la infusión, dejándola en reposo el tiempo abajo indicado:
Té blanco = 2,5 minutos
Té verde = 2,5 minutos
Té azul = 2,5 minutos
Té negro = 5 minutos
Té rojo = 5 minutos
Té amarillo = 2,5 minutos
Rooibos = 8-9 minutos
Infusiones = 9-10 minutos
Fruiteas = 9-10 minutos
Estos tiempos son orientativos, dependen de diversos factores pero sobre todo de la calidad del té y del paladar del consumidor.
Hay que tener especial atención en los té verdes y rojos, estos si son de buena calidad permiten la reutilización un par o tres veces, por lo cual, si lo dejamos reposar un tiempo excesivo, su sabor será muy agrio. Los nuevos consumidores deben ir probando las diferentes combinaciones agua-cantidad-tiempo hasta encontrar el equilibrio deseado al paladar, puedo asegurar que una vez encontrado disfrutará de uno de las sensaciones más reconfortantes que existe.
Propiedades del té rojo (pu-erh)
Sin duda este es el té donde los consumidores centran sus inquietudes sobre sus propiedades, tiene fama de ser una infusión adelgazante, y eso en una sociedad basada en el culto al cuerpo, es un atractivo muy importante.
Pero sobre todo hay que saber diferenciar entre productos con propiedades medicinales que ayudan al organismo de manera natural y los milagros… para eso ya está Lourdes.
Cuando hablamos de milagros nos referimos a aquella persona que se toma sus cinco tazas de té y ve como su peso se mantiene, ¿es falsa su propiedad? no, probablemente se ha convertido en el cliente más fiel de la pastelería de al lado, total como me tomo el Pu-erh.
Estas son algunas de sus propiedades más importantes.
Reduce el colesterol, los triglicéridos y el ácido úrico en la sangre.
Un consumo continuado (3-4 veces al día) contribuye a la disminución de los niveles sobre todo del colesterol, eso sí no se trata de tomártelo un día y hacerte el análisis, se consigue a través de un periodo prolongado (después de unas 4 semanas se pueden apreciar los primeros resultados).
Adelgaza
Según los resultados científicos el Pu-erh es un gran eliminador de grasas natural, gracias sobre todo a su virtud como acelerador del metabolismo del hígado.
Otros estudios (Hospital de St Antoine de Paris), certifican que con una dieta de mantenimiento, es decir cuando estamos en aquella etapa que ni subimos ni bajamos peso, el consumos continuado puede llegar a hacernos perder entre 2 y 5 kg al mes en función del sobrepeso que tengamos. Con la cantidad de tipos aromatizados. ¡¿Quien no se anima a perder peso de manera confortable?!
Dexintoxica
Al tratarse de un estimulador del hígado, permite la expulsión más rápida del Alcohol almacenado en el organismo. Eso sí para que sea efectivo su consumo se debe realizar en un periodo de tiempo reducido desde la ingestión del alcohol.
Limpia el intestino.
Actúa sobre la flora intestinal, permitiendo una mayor resistencia al ataque de parásitos y bacterias.
Estimula la digestión.
Está indicado para tomarlo después de una comida copiosa. Estimula la secreción de las glándula digestivas. Con ello conseguimos una mayor disposición para realizar posteriores actividades.
Para todo aquel que quiera probar las propiedades del Pu-erh, puede adquirirlo aquí.
