La palabra elote para los europeos  nos dice bien poco (o más bien nada) pero se trata de uno se los cereales más conocidos, la mazorca de maíz.

Elote es el nombre que recibe sobretodo en centroamérica, también es conocido como choclo en suramérica. 

Pero que es el pelo de elote ?

También conocido como barba de choclo o cabello de elote, en España recibe el nombre de estigmas de Maíz, son  los pelillos que aparecen en el extremo de la mazorca originados en cada una de las flores.

Es una infusión recomendada para la eliminación del ácido úrico, regulariza la orina mejorando el funcionamiento de los riñones, es una infusión con propiedades diuréticas.

Es rica en flavonoides, taninos y alantoína.

La forma de elaboración es similar a cualquier infusión, la proporción es aproximadamente 2 gramos por taza y un reposo de unos 10 minutos.

En la actualidad es frecuente encontrarla en formato medicinal en tiendas de dietética.

La ortiga

La ortiga común es una planta perenne de hasta 1,5 metros de altura proporcionando unas flores verdes en forma de espigas. Posee pelos urticantes que recubren toda la planta, al entrar en la piel estos se rompen conteniendo toxialbúmina provocadora del característico calor intenso y la inflamación.

La ortiga es una planta utilizada desde la antiguedad por sus propiedades terapéuticas.

Diurética. Reduce los niveles de líquidos en el organismo conviertiéndola en una buena herramienta para combatir la obesidad, aunque también regula los niveles de toxinas y ácido úrico, además de ser un buen complemento en la lucha contra enfermedades como las piedras del riñón o la gota.

Anemia. La gran cantidad de hierro existente en su composición lo convierten en una infusión ideal para aquellas personas con problemas anémicos.

Ciática. La toxialbúmina permite relajar el nervio ciático proporcionando un alivio temporal, su modo de empleo es mediante baño.

Acnés. Mediante su consumo en forma de infusión permite a largo plazo el cuidado de la piel sobre todo acelera la desaparición del acnés de la cara.

La forma de preparación de la infusión es la siguiente :

Cortar todas las partes de la planta de manera separada.

Introducir 3 cucharaditas en agua hirviendo teniendo en cuenta una proporción igual de cada una de sus partes.

Dejar reposar durante 10m.

Si queremos aprovechar sus efectos terapéuticos es aconsejable consumir la infusión 2 veces al día, pero no abusar de su uso por la existencia según su procedencia de una cantidad importante de nitratos.

Pero sobre todo hay que saber diferenciar entre productos con propiedades medicinales que ayudan al organismo de manera natural y los milagros… para eso ya está Lourdes.

Cuando hablamos de milagros nos referimos a aquella persona que se toma sus cinco tazas de té y ve como su peso se mantiene, ¿es falsa su propiedad? no,  probablemente se ha convertido en el cliente más fiel de la pastelería de al lado, total como me tomo el Pu-erh.

Estas son algunas de sus propiedades más importantes.

Reduce el colesterol, los triglicéridos y el ácido úrico en la sangre.

Un consumo continuado (3-4 veces al día) contribuye a la disminución de los niveles sobre todo del colesterol, eso sí no se trata de tomártelo un día y hacerte el análisis, se consigue a través de un periodo prolongado (después de unas 4 semanas se pueden apreciar los primeros resultados).

Adelgaza

Según los resultados científicos el Pu-erh es un gran eliminador de grasas natural, gracias sobre todo a su virtud como acelerador del metabolismo del hígado.

Otros estudios (Hospital de St Antoine de Paris), certifican que con una dieta de mantenimiento, es decir cuando estamos en aquella etapa que ni subimos ni bajamos peso, el consumos continuado puede llegar a hacernos perder entre 2 y 5 kg al mes en función del sobrepeso que tengamos. Con la cantidad de tipos aromatizados. ¡¿Quien no se anima a perder peso de manera confortable?!

Dexintoxica

Al tratarse de un estimulador del hígado, permite la expulsión más rápida del Alcohol almacenado en el organismo. Eso sí para que sea efectivo su consumo se debe realizar en un periodo de tiempo reducido desde la ingestión del alcohol.

Limpia el intestino.

Actúa sobre la flora intestinal, permitiendo una mayor resistencia al ataque de parásitos y bacterias.

Estimula la digestión.

Está indicado para tomarlo después de una comida copiosa. Estimula la secreción de las glándula digestivas. Con ello conseguimos una mayor disposición para realizar posteriores actividades.

Para todo aquel que quiera probar las propiedades del Pu-erh, puede adquirirlo aquí.