TeamaniaPan de Earl Grey
Es una receta ideal para complementar un delicioso desayuno.
Ingredientes :
3/4 litro de agua
35-40 gramos de Earl Grey
1 taza llena de pasas
2 tazas de harina
1 taza de azúcar
1 cucharada pequeña de sal
1 cucharada pequeña de canela en polvo
1/2 cucharada pequeña de clavo
1/2 taza de mantequilla
2 cucharadas pequeñas de levadura
6 cucharadas de azucar glasé.
Elaboración
Elaboramos el té earl grey de la manera tradicional.
Una vez pasado el tiempo de reposo y retiradas las hojas, lo volcamos en un recipiente junto a las pasas.
En otro recipiente introduzca el resto de componentes excepto el azúcar glasé, corte la mantequilla en pequeños trozos y proceda a su triturado con un brazo de robot.
Una vez triturado mezclar con el té y las pasas removiéndolo.
Dejar en el horno durante 50-60 minutos
Uno vez fuera lo dejamos enfriar unos 10 minutos.
Aplicamos el azúcar glasé sobre su superficie.
Y listo !!!
