TeamaniaGinger con frutos rojos
Ingredientes :
6 Cucharaditas de té negro de frutos rojos
300 cl de mostol de uva blanca
1 taza de zumo de arándanos
200 gr de trozos de arándanos congelados
3 botellas de ginger ale
Elaboración :
Elaborar el té de la manera tradicional según la calidad de la infusión.
Mezclar el resto de componentes .
Una vez el té se encuentre frio, mezclar con el resto de componentes e ir removiendo.
Al servir añada a los vasos varios cubitos de hielo y adornarlo con una rodaja de limón y hojas de menta.
Cocktail de martini y té
Que mejor manera de sorprender a tus invitados con un refrescante y original cocktail.
Ingredientes :
50 ml de martini
30 ml de té verde kiwi helado
10 ml de jugo de limón
1 rodaja de limón.
Elaboración :
En primer lugar procedemos a realizar la infusión de té verde con kiwi de la manera convencional dejándola reposar en agua 3,5 min en lugar de los 2,5 min normales para conseguir un mayor sabor.
Una vez realizada la infusión la introducimos en el frigorífico convirtiéndola en té helado y la mantenemos en él hasta su consumo.
Introducimos el té helado junto al martini, el jugo de limón y cubitos de hielo.
Agitamos bien
Servimos en copas de boca ancha adornándolo con una rodaja de limón.
Crema caramelo al té verde
Agradezco a Lola Diosdado la gentileza de enviarme esta receta.
Ingredientes :
8 huevos
1 litro de leche
La cáscara de 1 limón
2 cucharadas de té verde
200 gr de azúcar
Para el caramelo 100 gr de azúcar y agua
Elaboración :
Ponemos a hervir la leche con el azúcar y las cáscaras de limón.
Una vez hierva añadimos el té verde y la dejamos en infusión durante 10 minutos.
Mientras en un cazo ponemos los el azúcar con un poco de agua a hervir a fuego fuerte hasta que esté caramelizado y adquiera sabor.
En moldes individuales echamos el caramelo y dejamos que enfrie a temperatura ambiente.
Batimos los huevos y añadimos la leche infusionada y colada.Mezclamos y llenamos los moldes.
Lo introducimos en el horno precalentado a 180º, al baño maría durante 30-40 minutos.
Lo dejamos enfriar y servimos.
Nº de personas 4-6
Tiempo de preparación 20 minutos + enfriamiento
Dificultad baja
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Cocktail de Jazmín
Presentamos un delicioso cocktail con un suave sabor a jazmín.
Ingredientes :
2 cucharaditas de té verde de jazmín
400 cl de agua
100 cl de licor de melocotón
50 cl de jarabe de jazmín
200 cl de bourbon
4 gajos de naranja
2 gajos de limón
Hielo
Flores de jazmín
Elaboración :
Elaborar el té verde de la manera tradicional para infusión
Triturar todas las frutas, ir añadiendo las diferentes bebidas incluyendo la infusión e ir removiendo lentamente.
Cuele la bebida resultante.
Una vez a temperatura ambiente dejarla reposar en el frigorífico.
Antes de servir añada el hielo y las flores de jazmín como adorno.
Repelente para insectos
Esta receta no incluye el té en su 
composición aunque sí diferentes aromas que componen las infusiones. Es un remedio muy útil para evitar los molestos insectos sobre todo en época estival.
Ingredientes :
8 gotas de aceite de madera de cedro
5 gotas de aceite esencial de eucalipto
4 gotas de aceite esencial de lavanda
2 gotas de aceite esencial de Neroli
2 gotas de aceite esencial de limón
1 gota de aceite esencial de menta
1 gota de aceite esencial de
Elaboración :
Tomamos una naranja o cualquier otro tipo de cítrico y perforamos con un palillo toda su superficie.
En cada uno de los agujeros introducimos un bastoncito de los utilizados para la limpieza de los oidos
Impregnamos cada uno con las gotas de aceites esenciales correspondientes.
El resultado es una agradable fragancia y un exclente repelente para los insectos
