Archivo de la etiqueta: tiamina

Azuki

El azuki también conocido como aduki son unas legumbres de color rojizo de forma similar a los frijoles o salvando la diferencia de tamaño a las habas. Se trata de una planta de la familia de las enredaderas, cultivada principalmente en el Asia Oriental y en el Himalaya, especialmente en ...

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Wagashi

Generalmente cuando hablamos de pastas para acompañar los diferentes tipos de tés pensamos en las típicas  árabes e incluso pastas de elaboración industrial sin tradición alguna. Sin embargo en la cultura del japonesa existen una serie de confituras o pastas elaboradas con ingredientes propios de la zona que se ...

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